שורש גלנגל

 11.00

שורש גלנגל מיובש נטו: 57 גרם

שורש גלנגל מיובש, פרוס. לתבלין טעם מתקתק חד עם ארומה של פלפל שחור ומחטי אורן. לתבלין זה השפעה מיטיבה על הקיבה. מפחית את היווצרות הגז, בחילות.
הוא שייך למשפחת הג’ינג’ר, אך טעמו עדין בהרבה. הטעם והארומה של התבלין ניתנים על ידי השמנים האתרים הכלולים בהרכבו. בניגוד לרוב התבלינים, שורש הגלנגל שומר על תוכן גבוה של שמנים אתרים לאורך זמן.
גלנגל לא מאבד חומרים מזינים במהלך הטיפול בחום של המנה, ולכן, השורש היבש מתווסף בתחילת הבישול לכל נוזל: מרקים, דגנים, מרתחים. ואז הם מוציאים ונזרקים.

5 במלאי

 

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “שורש גלנגל”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *